תהליך המיתוג מתחיל במחקר שנועד לתת ללקוחות שלנו וודאות שהמיתוג יהיה מקורי במחקר הבנו שהתגובה שהכי חוזרת על עצמה בקרב הלקוחות של אולה היא שמכל הארוע בחרנו להדגיש ערך זה בסלוגן ״טעם שהאורחים שלך יזכרו״ ובמיתוג הדגשנו את ערכי המותג הנוספים: יוקרה, פוד אפיל וחוויה איכותית.